Sziasztok !

Gondoltam itt a farsang ,valami újdonsággal kísérletezek.Az alapja a legegyszerűbb  bögrés muffin ....így a kislányomat is be tudom vonni, élvezettel méri ki a hozzávalokat ...

Hogy miért kétszersült !? Mert miután kisültek a muffinok palacsintatésztába forgatva ,bő olajon újra kisütöttem ! Hogy mi sül ki belőllle azt szavakkal nem lehet leírni ,ki kell próbálni ! 

Hozzávalók 12 darabhoz:

2 bögre búzafinomliszt
1 /2 bögre barnacukor 
3/4 bögre tej
1/2 bögre olaj
1 tojás
1 csomag sütőpor

2 alma felkockázva 

Elkészítés:

Keverd habosra a tojást a cukorral és a vaníliás cukorral. Utána add hozzá a tejet és az olajat. A liszthez add hozzá a sütőport, és alaposan keverd össze, majd dolgozd szép lassan a folyékony hozzávalókhoz. A végén forgasd bele a a felkockázott almadarabokat . Ha már homogén a tésztád, adagold egy evőkanál segítségével a muffinformákba. 

180fokra előmelegített sütőben  körülbelül 20-25 perc alatt süsd szép aranybarnára.

Ezután az elkészült palacsinta tésztába forgasd bele ,forró olajba süsd ki  ! 

Tipp: a palacsintatésztába érdemes szirupot csorgatni , én áfonya sziruppal bolondítottam meg ! 

Legyen szép napotok !