Grill fűszerben pácolt szűzpecsenye

Sziasztok !

Hoztam egy receptet ,érdemes kipróbálni  ! 

Elsőlépésként be pácoltam a szűzpecsenyét:

-1 csésze extra szűz olívaolaj
-2 fej fokhagyma
-2 evőkanál tej
-1 evőkanál grill fűszer keverék
-só 

 


Az olívaolajba bele kevertem a sót és grill fűszer keveréket a fokhagymát összetörve ,ezt a tejjel összekevertem . Beleforgattam a szűzpecsenyét  és 200 fokon megsütöttem ,időközben a maradék páclével locsoltam .

Hogy ne mindig a megszokott köret legyen ezért készítettem egy zöldségragu alapot amit összeturmixoltam felkockázott édes burgonyát tettem hozzá ,készre főztem ,ez idő alatt elkészült a hús is .

Jó étvágyat hozzá  !  

image_4.jpeg