Sziasztok !

Hogy honnan is az édesburgonya imádat  !? mivel kislányom a hozzátáplálás kezdetén nem ette meg a krumplit ezért kellett egy "helyetesítő" azóta függők lettünk ! Mivel magas a C,B2,B6,E vitamin tartalma és gazdag ásványi anyagokban ezért előszeretettel használom ....süteményeket is készíthetünk belőle ,cukorbetegek is fogyaszthatják !

Ma reggelire palacsintatésztát készítettem zabpehelylisztből ,tojásból és banánból gondoltam fel dobom egy kis édes burgonyával ,belereszeltem kisütöttem ,valami isteni finom íze lett. 

Ui: babacsinta is készülhet belőle ,tojás helyett vízel hígítva