Kuszkuszal panírozott csirkemell
A rántott húst hagyományosan is szeretem, most viszont újragondolt változatát osztom meg veletek.
Először is pár infó a kuszkuszról:
Kuszkusz
Mennyiség / 100 g
Kalória (kcal) 112
Lipidek 0,2 g
Koleszterin 0 mg
Nátrium 5 mg
Kálium 58 mg
Szénhidrát 23 g
Rost 1,4 g
Cukor 0,1 g
Fehérje 3,8 g
A-vitamin 0 IU Kalcium 8 mg
Vas 0,4 mg D-vitamin 0 IU
B6-vitamin 0,1 mg B12-vitamin 0 µg
Magnézium 8 mg
Igazából egyszerű a panír elkészítése !
Hozzávalok:
- 2 tójás
- 1/2 bögre nyers kuszkusz
- só,bors ,chili
- 1 cikk fokhagyma reszelve
A hozzávalokat összekevertem majd a csirkemellet felkockáztam. Sóztam majd teljeskiörlésű lisztbe forgattam ezután a fenti masszába is. Forró olajba kisütöttem! Köretként spenótos krumplit készítettem sok sok vírusölő hagymával,fokhagymával a sütőben !
Legyen szép napod !