Mivel beköszöntött a tavasz ezért egy gyorsan elkészíthető uzsonna receptet hoztam, a szabadban garantáltan jól fog esni!

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta
• 15 dkg krémsajt (mascarpone is lehet)
• 15 dkg kolbász
• 100 g rukkola 
• egy fej vöröshagyma
• 2 cikk fokhagyma

Elkészítés:

1. Mossuk meg a rukkolát és papírtőrlőre terítve hagyjuk megszáradni.
2. A krémsajtot, kolbászt, hagymát és a fokhagymát turmixoljuk össze.
3. A sütőt 180 fokra melegítsük előre.
4. A hűtőből vegyük ki a leveles tésztát, nyújtsuk ki kenjük rá a kolbászkrémet majd halmozzuk rá a rukkola salátát.
5. Szorosan tekerjük fel, vágjunk ,1 cm vastagságú szeleteket majd helyezzük a sütő papírral kibélelt tepsibe.
6. 20-25 perc alatt süssük készre!