Grill fűszerben pácolt szűzpecsenye
...zöldségraguban párolt édesburgonya kötettel
Sziasztok !
Hoztam egy receptet ,érdemes kipróbálni !
Elsőlépésként be pácoltam a szűzpecsenyét:
-1 csésze extra szűz olívaolaj
-2 fej fokhagyma
-2 evőkanál tej
-1 evőkanál grill fűszer keverék
-só
Az olívaolajba bele kevertem a sót és grill fűszer keveréket a fokhagymát összetörve ,ezt a tejjel összekevertem . Beleforgattam a szűzpecsenyét és 200 fokon megsütöttem ,időközben a maradék páclével locsoltam .
Hogy ne mindig a megszokott köret legyen ezért készítettem egy zöldségragu alapot amit összeturmixoltam felkockázott édes burgonyát tettem hozzá ,készre főztem ,ez idő alatt elkészült a hús is .
Jó étvágyat hozzá !